#513：ダチョウモモ肉🍖食べチョク

夏季休暇の手土産にダチョウモモ肉を購入🦃

茨城県筑西市にある

「クイーンズオーストリッチつくば」さんでお取寄せ。

【お試し300g】定番！赤身肉の女王【牛肉？馬肉？】【ダチョウ肉モモ】：茨城県産｜食べチョク｜農家・漁師の産直ネット通販 - 旬の食材を生産者直送

茨城県のクイーンズオーストリッチつくばが出品している「【お試し300g】定番！赤身肉の女王【牛肉？馬肉？】【ダチョウ肉モモ】」です。【クイーンズオーストリッチつくば】のダチョウ肉を購入してくださり、本当にどうもありがとうございます！

「え！？・・・ダチョウって美味しいの？食べられるの？」と思うかもしれません。実は、癖がなくて上品な赤身肉であるダチョウ肉は「赤身肉の女王」と呼ばれ、ヨーロッパ、アフリカ、アメリカ、アジアなど色々な国で愛されている食材なんですよ！<どんな味？>●牛フィレのような？馬肉のような？●上品な赤身の美味しさ＆旨味●臭みやクセはまったくなし●ジューシーで柔らかい<解凍＆料理の仕方は？>●カンタンなレシピ●お肉の解凍方法こちらを必ず箱に一緒にお入れしています＜原材料・保管方法・賞味期限＞■原材料：ダ...

www.tabechoku.com

レシピも付いて届きました(*´ ꒳ `*)

レシピに記載の通りに作ってみました🍖

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わさび醤油、にんにく醤油と2種類の

味付けで食べてみましたが「美味しい」です！

牛タタキに似た食感。

臭み等は全く感じず、牛のタタキです！と

言われても多分気づかないでしょう（笑）

別の部位も食べてみたくなりました

☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆

see you next time(´∀｀*)ﾉｼ